阜杭豆漿初體驗

久仰阜杭豆漿大名已經許久，從改裝前就想要去試試看，一直拖到最近才真正付諸行動。一到現場果然是名不虛傳，位居華山市場二樓的阜杭豆漿，排隊和用餐的人潮幾乎盤據了整個市場二樓。也不過才早上七點半不到的時間。這天剛好有舒跑杯的路跑活動，適逢活動結束的時間，好多參賽選手就也過來這邊吃早餐。

看了一下其他二樓店家都不是賣早點的，這樣也好，如果真的有營業的話應該也受不了整個空間都被霸佔了吧。

雖然人潮洶湧，因為工作人員還蠻多的，所以其實只要不是大家都專點同樣的東西，消化速度是還不算太慢的。不過今天剛好大家都點了燒餅夾油條，油條生產速度不及，還是稍微卡了一下。

這就是我點的厚燒餅夾油條，印象中好像是 45 元吧。雖然是厚燒餅，但其實它不是走紮實路線的，吃起來還蠻柔軟可口。比較畏懼燒餅會乾巴巴的人就不需要太擔心。而且燒餅本身帶有一點甜味，很像是古早味大餅那一類的。

另外我還點了第一張圖的鹹豆漿。鹹豆漿算是生來評價就很兩極的一種餐點，喜歡的人覺得好好吃，不喜歡的人就覺得為什麼要把豆漿弄成這個樣子。可能是因為小時候爸媽買中式早點時就常常買鹹豆漿來吃，所以我算是接受度很高的。不過我以往吃過的鹹豆漿裡面都沒有放香菜，所以阜杭的香菜味鹹豆漿非常深得我心！

加點的小蔥餅，20 元。小蔥餅的口味就比較一般，不過餅皮本身出乎我意料的硬且脆，應該是烘烤方式的關係。要形容的話，應該比一般的胡椒餅皮還要再硬一點點。

剝開看到內餡就可以知道，就是走家常傳統路線的。蔥的份量也不是太多。

我覺得阜杭豆漿整體來說算是不錯吃，但是考慮到排隊的時間，又覺得似乎不是那麼有必要。畢竟其他的中式早餐店也是很可口啊！如果剛好就住在附近的話也無可厚非，倒是特別來吃的話可以嘗鮮看看就好。